Široký výber tradičných oravských a medzinárodných jedál
Penzión Severka sa pýši vynikajúcou kuchyňou, ktorá ponúka široký výber tradičných oravských a medzinárodných jedál. Naši hostia si môžu vychutnať lahodné jedlá pripravené z čerstvých, kvalitných surovín v útulnom prostredí našej reštaurácie
DENNÉ MENU
20.1-20.1.2025
Pre rozvoz obedov prosím volať: Novoť a Zakamenné 9:30 h Oravská Lesna 10:00h
Telefonné číslo: 0904 244 827
PONDELOK
0,33l Polievka z pečenej zeleniny (1,3,7,9)
1. 350g Cestovinový šalát s kuracím mäsom (1,7)
2.120/200g Bravčová roláda plnená praženicou, zemiaková kaša, šalát (1,3,7)
3. 120/200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami (1,3,7)
4. 120/200g Vyprážaný syr s hranolkami (1,3,7)
UTOROK
0,33l Bryndzová polievka so zemiakmi (1,3,7,9)
1. 120/200g Pečená krkovička s kapustou a knedľou( 1,3,7,10)
2. 350 g Fazuľkový prívarok, pučené zemiaky, pečená klobása, volské oko (1,3,7)
3. 120/200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami (1,3,7)
4. 120/200g Vyprážaný syr s hranolkami (1,3,7)
STREDA
0,33l Kulajda (1,7,3)
1. 120/200g Špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke(1,7)
2.120/200g Kuracie rezančeky v zemiakovej placke (1,3,7,10)
3. 120/200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami (1,3,7)
4.120/200g Vyprážaný syr s hranolkami (1,3,7)
ŠTVRTOK
0,33l Drobová polievka s rezancami (1,3,9)
1.120/200g Fitnes šalát s grilovaným kuracím mäsom, opečená bagetka (1,3,7)
2.120/200g Hovädzí stroganov, ryža, obloha (1,7,10)
3. 120/200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami (1,3,7)
4.120/200g Vyprážaný syr s hranolkami (1,3,7)
PIATOK
0,33l Cviklová krémová polievka s mrkvou (7)
1. 350g Šišky s jahodovou penou (1,3,7)
2.120/200g Kuracie kúsky v syrovej omáčke, špenátové halušky (1,3,7)
3. 120/200g Vyprážaný kurací rezeň s hranolkami (1,3,7)
4.120/200g Vyprážaný syr s hranolkami (1,3,7)
PREDJEDLÁ:
Grilovaný oštiepok s brusnicovou omáčkou 4,90
POLIEVKY:
KURACÍ VÝVAR 0,33l 3,50€
julienne zelenina, kuracie mäso, rezance (1, 3, 9)
KRÉMOVÁ CESNAKOVÁ POLIEVKA 0,33l 3,50€
mozzarella, krutóny (1, 7, 10)
ORAVSKÁ KAPUSTNICA 0,33l 3,90€
kyslá smotana, chlieb (1, 7, 10)
HLAVNÉ JEDLÁ:
BRAVČOVÁ PANENKA V SLANINKE 150g/200g 13,90€
pučené zemiaky so slaninkou a cibuľkou, zelenina na masle, demi-glace (7, 9, 10)
ZEMIAKOVÁ PLACKA SO SOTÉ 150g/200g 10,90€
kuracie a bravčové mäso, šampiňóny, mozzarella (1,3, 7, 10)
BRYNDZOVÉ HALUŠKY 400g 8,90€
slanina (1, 3, 7)
Bryndzové pirohy 350g 9,50
slanina (1,3,7)
VYPRÁŽANÉ JEDLÁ:
BRAVČOVÝ REZEŇ (1, 3 ,7) 150g 7,90€
KURACÍ REZEŇ (1, 3 ,7) 150g 7,60€
GORDON BLUE (1, 3 ,7) 200g 8,30€
SYR (1, 3 ,7) 150g 7,20€
Pastiersky syr (1,7,3) 7,50
Černohorský rezeň (1,3,7) 8,50
ŠALÁTY:
CÉZAR ŠALÁT S KURACÍM MÄSOM 300g 10,40€
slanina, vajce, parmezán, krutóny (1, 3, 7)
DETSKÉ JEDLÁ:
PRÍRODNÝ KURACÍ REZNÍK 100g/60g 6,90€
ryža, prírodná omáčka (1,7)
DEZERTY:
PALACINKY: 200g 6,30€
S NUTELLOU
DŽEMOM
šľahačka, horúce maliny (1, 3, 7)
ŠÚĽANCE S MAKOM 200g 7,90€
maslo, práškový cukor (1, 3, 7, 8)
BURGRE:
BURGER SMASH 350g 10,60€
hovädzie mäso, majonéza, cibuľové chutney, slanina, syr (1, 3, 7, 10)
BURGER SEVERKA 350g 10,80€
hovädzie mäso,zelenina,chedar,slanina,jalapenos,vajíčko (
PRÍLOHY: 200g
OPEKANÉ ZEMIAKY 3
DOMÁCE HRANOLKY 3,6€
RYŽA 2,50€
LISTOVÝ ŠALÁT 2,50€
COLESLAW 2,90€
ALERGÉNY:
1. obilniny, 2. kôrovce, 3. vajcia, 4. ryby, 5. arašidy, 6. sója, 7. mlieko, 8. orechy, 9. zeler,
10. horčica, 11. sezam, 12. oxid siričitý, 13. vlčí bôb, 14. mäkkýše
Destiláty
Slivovica Bošácka-52% 3€ / 0,04l
Borovička Koniferum-37,5% 2€ / 0,04l
Vodka Nicolaus-38% 2€ / 0,04l
Vodka Absolut-40% 3€ / 0,04l
Gin Beefeather-40% 2€ / 0,04l
Tequila - 38% 2€ / 0,04l
Bylinné likéry
Demänovka horká-38% 2€ / 0,04l
Becherovka-38% 2,50€ / 0,04l
Jägermaister-35% 3€ / 0,04l
Fernet stock-38% 2,50 € / 0,04l
Fernet stock citrus-27% 2,50€ / 0,04l
Tatratea-52% 3€ / 0,04l
Baileys 3€/0,04l
Rum, brandy, whisky
Captain Morgan-35% 2,60€ / 0,04l
Bacardi rum-37,5% 2,50€ / 0,04l
Diplomatico Mantuano-40% 4€ / 0,04l
Metaxa ***** 3€ / 0,04l
Karpatské brandy špeciál-40% 4€ / 0,04l
Jack Daniels-40% 3,50€ / 0,04l
Ballantines- 40% 3,50€ / 0,04l
Pivo
Čapované
Šariš 10% 1,70€ / 0,3l
Šariš 10% 2€ / 0,5l
Pilsner Urquell 12% 2,20 € / 0,3l
Pilsner Urquell 12% 2,90€ / 0,5l
Birell 0% ochutený 1,60€ / 0,3l
Birell 0% ochutený 1,90€ / 0,5l
Víno – podľa ponuky vínnej karty
Nealko
Kofola čapovaná 1,20€ / 0,3l
Kofola čapovaná 2€ / 0,5l
Coca-cola 2,50€ / 0,33l
Fanta, Sprite 2,50€ / 0,33l
Vinea 2,50€ / 0,25l
Rajec – sýtená, jemne sýtená, nesýtená 2€ / 0,33l
Cappy – jahoda, jablko, mulivitamín, pomaranč 2,20€ / 0,25l
Citronová voda 1,10€/0,25l
Citronová voda 1,80€/0,5l
Citronová voda 2,90€ / 1l
Miešané nápoje
Gin Tonic (0,04l gin, 0,25l tonic) 4,50€
Aperol Spritz ( 0,06l aperol,0,80 prosecco, 0,01l minerálka) 4,80€
Mojito (0,04l bacardi rum, 0,2l minerálka, mäta, limetka) 4,60€
Virgin Mojito ( 0,25l minerálka, mäta, limetka) 3,70€
Domáca limonáda - citrus-baza (0,05l sirup, 0,02l citrónová šťava, minerálka) 3,10€
Domáca limonáda - sezónna (0,05l sirup, 0,02l citrónová šťava, minerálka) 3,10€
Káva
Espresso (40 ml voda, 8g káva, mlieko) 2€
Espresso Lungo (80 ml voda, 8g káva, mlieko) 2€
Cappucino (30 ml voda,8g káva, mlieko) 2,50€
Latte macchiato (30 ml voda, 8g káva, mlieko ) 2,50€
Espresso macchiato (30 ml voda, 8g káva, mlieko) 2,50€
Ľadová káva ( 30ml voda, 8g káva, mlieko, 0,02l sirup) 2,90€
Zalievaná káva (70 ml voda,8g káva) 2€
Horúca čokoláda (150ml) 2,90€
Čaj (2,4g) – podľa ponuky 2,20€
Doplnkový sortiment
Mlieko do kávy 0,50€ / 0,02l
Med porciovaný 0,50€ / 20g
Citrónová šťava 0,50€ / 0,02l
Tyčinky 1,20€
Chipsy 2,50€
ŠUMIVÉ VÍNA:
PROSECCO TREVISO DOC 16€
MASCHIO DEI CAVALIERI 0,75l
extra dry
Šumivé víno, oblasť Treviso, Maschio dei Cavalien
PROSECCO TREVISO DOC, 14€/2,20€
MIONETTO 0,75l/ 0,1dcl
Šumivé víno, oblasť Treviso, Mionetto
BIELE VÍNA:
TRAMÍN ČERVENÝ 0,75l 18€
suché
Chowaniec& Krajčírovič, Slovensko, 2021
výber z hrozna, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Svätý Jur
CHARDONNAY 0,75l 20€
suché
Srholec, Česká Republika, 2021
akostné, neskorý zber, Oblasť Morava, vinarska obec Mikulov
RULANDSKÉ ŠEDÉ 0,75l 20€
polosuché
Srholec, Česká Republika, 2021
akostné, neskorý zber, Oblasť Morava, vinarska obec Mikulov
PÁLAVA 0,75l 20€
polosladké
Srholec, Česká republika, 2021
akostné, výber z hrozna, Oblasť Morava, vinarska obec Mikulov
ČERVENÉ VÍNA:
DUNAJ DSC 0,75l 20€
suché
Juraj Zápražný, Slovensko, 2021
odrodové, Južnoslovenská oblasť
DUNAJ VIA MAGNA 0,75l 16€
suché
Nová Vieska, 2022
akostné odrodové, Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
CABERNET SAUVIGNON 18€
suché
Juraj Zápražný, Jasová, 2019
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
RUŽOVÉ VÍNA:
TRI RUŽE 16€
polosuché
Veľký Kýr, 2023
akostné, Nitrianska vinohradnícka oblasť
BIELE, ČERVENÉ ROZLIEVANÉ VÍNA PODĽA AKTUÁLNEJ PONUKY 1,20€/1dcl
Novinky & Blog
Pobyt v penzióne bol skvelý, všetko bolo v poriadku. Personál bol priateľský a ochotný, izba bola čistá a pohodlná. Určite sa sem vrátim.